Risotto alle coste (Bietole da coste)

Risotto alle coste

Risotto alle coste (bietole da coste) – Anche quest’oggi vi propongo una ricetta molto pratica il cui consumo è particolarmente indicato in questa stagione ( i mesi migliori sono novembre e dicembre) , il risotto alle coste, un primo piatto leggero e delicato ma molto gustoso, adatto anche ai bambini… Al momento dell’acquisto le foglie della bietola da costa devono avere un … Continue reading

Gratin di bietole da coste

bietole da coste

Gratin di bietole da coste – Ecco uno squisito gratin di bietole da costa, una verdura benefica per il nostro organismo perché ricca d’acqua, ferro e vitamine. Le bietole da coste sono un alimento molto utile, hanno proprietà antianemiche, rinfrescanti ed emollienti. Vengono consigliate anche a chi soffre di anemia per l’alto contenuto di acido folico che favorisce la metabolizzazione … Continue reading