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Ricettario di uno sbirro diviso tra strada e cucina...

Tag: gamberi

Pasta in crema di gamberi (mazzancolle)

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Pasta in crema di gamberi – Per apprezzare questa ricetta sarà necessario acquistare dei gamberi (mazzancolle) rigorosamente freschi, quindi ricordatevi di controllare che la testa non sia annerita e che non si stacchi troppo facilmente dal resto del corpo. Vota la ricetta: INGREDIENTI (porzioni per […]

Risotto gamberi e zucchine con seppie

Risotto gamberi e zucchine con seppie

Risotto gamberi e zucchine con seppie – Oggi mia suocera s’è presentata a pranzo con gamberi (Mazzancolle) e seppie freschissime. Ho pensato quindi a una variante del risotto di mare che, guarda caso, è particolarmente indicata per le donne incinte, come mia moglie, che non […]