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Ricettario di uno sbirro diviso tra strada e cucina...

Tag: sovracosce di pollo

Sovracosce di pollo ai funghi

Sovracosce di pollo ai funghi

Il momento migliore per assaporare questo piatto è l’autunno quando sul mercato sono reperibili funghi di tutte le specie! Un occasione ghiotta per creare gli accostamenti più graditi al vostro palato… champignon, chiodini, finferli, porcini e tante varietà per tanti mix stuzzicanti con i quali realizzare un piatto speciale senza rinunciare alla praticità ! Se siete fuori stagione potrete utilizzare i soli champignon; una ricetta per tutto l’anno…

Sovracosce di pollo in padella e chips di patate

Sovracosce di pollo in padella e chips di patate

Sovracosce di pollo in padella e chips di patate – Molti pensano che la cottura ideale per i fusi e le sovracosce del pollo sia quella al forno, magari insieme a dei tocchetti di patate. Questa ricetta invece ci svela un modo più pratico di […]