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Ricette dalla cucina di uno Sbirro
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Categoria: Inverno

Tortino di patate e bietole
Pubblicato inInverno, Piatto Unico, Pizze, focaccie e torte salate, Stagionalità, Verdure

Tortino di patate e bietole

losbirroincucina Scritto il 5 Novembre 20235 Novembre 2023
Tortino di patate e bietole – Non è un segreto! Come tutti gli appassionati di cucina sono sempre alla…
Riso venere con crema di zucca
Pubblicato inAutunno, Inverno, Piatto Unico, Ricette Vegane

Riso venere con crema di zucca

losbirroincucina Scritto il 1 Agosto 201830 Agosto 2023
Riso venere con crema di zucca - Il riso venere (o riso nero) rientra a pieno titolo tra…
Polpo Affogato ( Pùrpu Nfucàto, Ricetta tipica salentina )
Pubblicato inAutunno, Estate, Inverno, Pesci, Primavera, Sapore di mare

Polpo Affogato ( Pùrpu Nfucàto, Ricetta tipica salentina )

losbirroincucina Scritto il 12 Maggio 201512 Maggio 2015
Pochi ingredienti tradizionali, una preparazione pratica e veloce ed ecco servito un piatto molto gustoso ormai celebrato da…
Gnocchi di patate gratinati con radicchio, speck e gorgonzola
Pubblicato inAutunno, Inverno, Piatto Unico

Gnocchi di patate gratinati con radicchio, speck e gorgonzola

losbirroincucina Scritto il 22 Febbraio 201522 Febbraio 2015
..una eccellente alternativa per il pranzo domenicale; in famiglia o con gli amici, i vostri commensali sicuramente apprezzeranno…
Tacchino all’arancia
Pubblicato inAutunno, Carni e uova, Estate, Inverno, Primavera, Ricette veloci

Tacchino all’arancia

losbirroincucina Scritto il 15 Febbraio 201515 Febbraio 2015
un'alternativa per cucinare il petto di tacchino, o pollo se preferite, in modo sfizioso ma molto pratico e…
Spaghetti con bottarga e cavolo romano
Pubblicato inAutunno, Inverno

Spaghetti con bottarga e cavolo romano

losbirroincucina Scritto il 29 Gennaio 2015
Un primo piatto molto saporito, una preparazione semplice e veloce che esalta la qualità degli ingredienti utilizzati e…
Torta di zucca, amaretti e ciocciolato
Pubblicato inAutunno, Dolci e Dessert, Inverno, Ricette veloci

Torta di zucca, amaretti e ciocciolato

losbirroincucina Scritto il 3 Gennaio 20153 Gennaio 2015
Chi mi conosce ha sicuramente notato la mia propensione al salato ed il mio sconfinato amore per la…
Pasta con Cavolo nero e crema di cannellini
Pubblicato inInverno, Minestre e Zuppe, Piatto Unico, Ricette veloci

Pasta con Cavolo nero e crema di cannellini

losbirroincucina Scritto il 28 Dicembre 2014
Il protagonista di questa ricetta è il cavolo nero, una verdura invernale dalle molteplici proprietà benefiche e dallo…
Ali di Pollo in Padella (alette)
Pubblicato inAutunno, Carni e uova, Estate, Inverno, Primavera, Ricette veloci

Ali di Pollo in Padella (alette)

losbirroincucina Scritto il 9 Novembre 20144 Dicembre 2014
Del pollo si mangia praticamente tutto, le ali di pollo (o più correttamente le alette di pollo) a…
Alici fritte alla napoletana
Pubblicato inAntipasti, Autunno, Inverno, Pesci

Alici fritte alla napoletana

losbirroincucina Scritto il 9 Ottobre 201410 Ottobre 2014
Meglio nota come "alici 'ndurate e fritte" questa ricetta è un classico della tradizione partenopea, un antipasto veramente…

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