Polpette di Quinoa
Polpette di Quinoa – Sicuramente avrete sentito parlare della Quinoa, una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come…
Categoria: Estate
insalata di riso venere con gamberi e zucchine
Ecco un'alternativa davvero intrigante alla solita insalata di riso! Un piatto estivo dal vago sapore orientaleggiante, nutriente, leggero…
Farfalle integrali al pesto di melanzane
Il pesto di melanzane è una salsa molto versatile, ci potete condire la pasta per un primo piatto,…
Insalata di Farro con pesto rosso, tofu e rucola
Insalata di Farro con pesto rosso, tofu e rucola – Cari amici, sempre più spesso si parla dell’alimentazione…
Insalata di pasta integrale con salmone e ceci
È molto veloce ed è facilissima da fare, ricca di sapore è un perfetto piatto unico da portare…
Insalata di riso integrale con Gamberi e Zucchine
Un classico intramontabile della stagione estiva, migliaia e migliaia di versioni differenti adattate e riadattate ai gusti più…
Polpo Affogato ( Pùrpu Nfucàto, Ricetta tipica salentina )
Pochi ingredienti tradizionali, una preparazione pratica e veloce ed ecco servito un piatto molto gustoso ormai celebrato da…
Tacchino all’arancia
un'alternativa per cucinare il petto di tacchino, o pollo se preferite, in modo sfizioso ma molto pratico e…
Ali di Pollo in Padella (alette)
Del pollo si mangia praticamente tutto, le ali di pollo (o più correttamente le alette di pollo) a…
Ciambotta, ricetta tipica dell’Italia meridionale
un piatto tipico meridionale, in sostanza uno stufato di verdure consumato, prevalentemente, come contorno sia caldo che freddo.…