La Pasta con carciofi e bottarga si presenta come un primo piatto molto saporito, di semplice e veloce preparazione. Per celebrare le origini del piatto abbiamo scelto ingredienti d'eccellenza della cucina tradizione sarda: Bottarga di muggine proveniente dalla stagno di…
Pasta e vongole con peperoni verdi – Sono molti a sostenere che la pasta con le vongole non necessita di ulteriori ingredienti; solo pasta, vongole, aglio, olio e prezzemolo, magari pepe o poco peperoncino! Per gli integralisti della vongola, insomma, …