Branzino al forno in salsa di aceto balsamico – . Il branzino (o meglio la spigola) è un pesce molto pregiato per la sua carne bianca, tenera e dolce. Il piatto che ho preparato è molto semplice ma la sua…
Pasta agli scampi – Gli scampi appartengono alla stessa famiglia dell’astice da cui si distinguono per le dimensioni inferiori, fino a 25 centimetri di lunghezza. Come molti crostacei l’elemento indicativo della freschezza è l’odore che non deve essere forte o…